Duan Salam
Daun Salam dengan nama latin Syzygium polyanthum. Seringkali dijumpai di dapur karena biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Selain itu, Daun Salam ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Menurunkan kadar gula darah
Daun salam mengandung senyawa polifenol yang memiliki efek sensitivitas insulin, uptake glukosa dan antioksidansehingga dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah.
- Menurunkan tekanan darah
Berdasarkan sebuah penelitian, rebusan daun salam mampu menurunkan tekanan darah pada kelompok lansia. Daun salam mempunyai kandungan kimia seperti minyak atsiri, sitral, eugenol, tanin serta flavonoid yang dipercaya mampu untuk menurunkan tekanan darah.
- Menurunkan asam urat
Kadar asam urat yang tinggi menimbulkan penumpukan kristal asam urat di persendian. Tanda dan gejalanya yaitu peradangan pada sendi yang tertekan, terasa nyeri, dan kemerahan pada daerah yang telah terjadi asam urat, kekakuan serta pembengkakan pada sendi yang tertekan. Rebusan daun salam telah diteliti mampu menurunkan kadar asam urat dengan cara memperbanyak produksi urin.
Sumber:
Hidayat, Syaifurrahman & Hasanah, Laylatul & Susantin, Dewi. (2018). PENGARUH REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP PENURUNAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA DENGAN HIPERTENSI. WIRARAJA MEDIKA. 8. 14-21. 10.24929/fik.v8i2.647.
Dafriani, Putri; Herlina, Andika & Yatni, Hanifa. 2018. PENGARUH REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELLITUS TIPE II DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS ALAI PADANG TAHUN 2018. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory. Vol 1 No. 1. 53. 10.30633/jsm.v1i1.247.
Setianingrum, Pramukti Dian; Kusumaningrum, Istika Dwi & Rini, Dwi Kurnia. 2019. PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA PENDERITA ASAM URAT DI DUSUN KADISORO DESA GILANGHARJO KECAMATAN PANDAK KABUPATEN BANTUL DIY TAHUN 2017. Jurnal Kesehatan ISSN 1979-7621. Edisi Khusus No. 1.
